Ciro's è un ristorante trendy di Anversa, e lo consiglio agli ospiti che cercano la burgerkeuken, la cucina casalinga schietta e tradizionale della città, servita in stile brasserie. La casa fu fondata nel 1962 da Albert De Herdt, ex calciatore dei Diavoli Rossi. Nel 2010 è subentrato Gene Haesaerts e dodici anni dopo la conduzione è passata allo chef Claude Sondag e a Sabine Huyssen, padrona di casa. L'atmosfera è calda, accogliente e borgognona, nello spirito di Anversa.
Il piatto simbolo è la Steak Ciro's, un classico della casa da decenni. Il menù è nostalgico: tartare di manzo, stoofvlees (lo stufato all'anversese), vol-au-vent, animelle, merluzzo e anguilla. Per iniziare suggerisco le crocchette di gamberetti, la zuppa di pomodoro con polpettine, l'anguilla affumicata su pane tostato oppure gli escargots. Tra i dolci ci sono crêpes Suzette, dame blanche con salsa al cioccolato fatta in casa, profiteroles e riso al latte.
Ciro's ha un Bib Gourmand Michelin, è citato da Gault&Millau ed è stato nominato Brasserie dell'anno 2022. Quando il tempo è bello è a disposizione una terrazza coperta. Vi ricordo che il ristorante è chiuso il lunedì e il martedì. Si raggiunge a piedi; il Parking Nationale Bank dista 400 m e nelle vicinanze ci sono parcheggi su strada con parchimetro.
