Quando gli ospiti mi chiedono dove si trovi il posto giusto per l'après-ski a St. Moritz, io faccio il nome dell'Hotel Hauser. È un mio consiglio personale, e lo do con piena sicurezza. Lo trovate in Via Traunter plazzas 7, a St. Moritz.
L'Hotel Hauser non è soltanto un indirizzo per la fine di una giornata sulla neve. Lo consiglio anche per la colazione, per il pranzo e per la cena. Per voi è comodo: un solo nome da ricordare e un posto a cui tornare in momenti diversi del soggiorno, al mattino, a mezzogiorno, la sera e, naturalmente, per l'après-ski.
Preferisco raccontarvi soltanto ciò che so di prima mano. So che l'Hotel Hauser è il posto in cui mando gli ospiti che desiderano un vero après-ski a St. Moritz, e so che lo consiglio dal primo pasto della giornata fino all'ultimo. Per tutto il resto, come i menù, gli orari di apertura o la possibilità di prenotare, vi chiedo di rivolgervi direttamente all'hotel, così non dovrete fidarvi di una mia supposizione. Se dopo una giornata sulle piste cercate un indirizzo di cui io stesso mi fido, questo è il nome che vi darei.
