Permetta che Le segnali den Oosthoek, un bar su Oosthoekplein a Knokke-Le Zoute. È l'indirizzo che suggerisco volentieri a un ospite che mi chiede dove sedersi per bere qualcosa senza troppe cerimonie. Lo trova a Knokke-Heist.
Den Oosthoek è innanzitutto un wine bar, e Le consiglio di viverlo proprio così. Un calice di vino è il modo più naturale per cominciare, e l'aperitivo è l'ora in cui il locale si presta particolarmente bene. C'è anche il pranzo, quindi non occorre attendere la sera per fargli visita.
La terrazza si affaccia su Oosthoekplein, ed è lì che Le suggerirei di sedersi quando il tempo è clemente. Un tavolo all'aperto, un calice in mano e la piazza davanti a sé: per me è un ottimo modo di trascorrere un'ora a Knokke-Le Zoute.
C'è inoltre un DJ, quindi l'atmosfera può essere più vivace di quanto un tranquillo calice di vino lasci immaginare. Lo segnalo perché possa decidere se preferisce una conversazione pacata o qualcosa con un po' più di musica. In ogni caso, den Oosthoek è un indirizzo che consiglio con piacere.
