Permetta che Le consigli Brasserie Belle Rive, un ristorante a Knokke le Zoute che cito con vero piacere ai nostri ospiti. Lo trova a Knokke-Heist, lungo la costa, dove il mare non è mai lontano dalla tavola.
Ciò che apprezzo di più sono la terrazza e la vista sul mare. Seduti all'aperto, si ha l'acqua davanti a sé e il pasto diventa soltanto una parte del momento. Se il tempo lo permette, Le chiederei di scegliere un tavolo in terrazza. È il genere di posto in cui ci si ferma volentieri un po' più a lungo del previsto.
Lo suggerisco soprattutto per il pranzo. Una tavola a mezzogiorno con il mare in vista si addice a una giornata sulla costa e dà alla giornata un centro senza fretta. Se preferisce la sera, Brasserie Belle Rive serve anche la cena, e la terrazza con la vista sul mare rimangono parte dell'esperienza.
Questo è il mio consiglio per un ristorante a Knokke le Zoute in cui il mare fa parte del pasto, e dove credo che si sentirà a Suo agio fin dal primo momento.
